স্বাদের দিক থেকে সোনালি ও বাদামি রঙের কিশমিশের তুলনায় কালো কিশমিশ অনেক এগিয়ে। উপকারিতা ভোগ করতে সকালে ঘুম থেকে উঠে দুইটি কালো কিশমিশ খেতে পারেন।

কিশমিশ তৈরির প্রক্রিয়ায় শুকনো আঙুর ব্যবহৃত হয়। ঠিক তেমনি কালো আঙুর থেকে কালো কিশমিশ তৈরি করা হয়। ভারতীয় সংবাদমাধ্যম টাইমস অব ইন্ডিয়ার প্রতিবেদনের ভিত্তিতে চলুন দেখে নেওয়া যাক পুষ্টিগত গুণে সমৃদ্ধ কালো কিশমিশের বিভিন্ন উপকারিতা সম্পর্কে।

কালো কিশমিশের উপকারিতা:

১. বিশেষজ্ঞদের মতে, কালো কিশমিশকে স্মুদি, ডেজার্ট এবং বিভিন্ন খাবারে ব্যবহার করা হয়। এতে বিদ্যমান ভিটামিন, মিনারেলস, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, পলিফেনলস ও অন্যান্য উপাদান স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো।

২. কালো কিশমিশের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে। এটা হাড় ও পেশির সঠিক বৃদ্ধিতে সহায়ক। পাশাপাশি রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও কার্যকর কালো কিশমিশ।

৩. চোখের জন্য কালো কিশমিশ দারুণ উপকারী। এতে ভিটামিন সি ও ভিটামিন এ রয়েছে, যা দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। বয়সজনিত সমস্যা দেখা দিলে experts কালো কিশমিশ খাওয়ার পরামর্শ দেন।

আরও পড়ুন: আপনি কি মানসিক রোগ ‘সিজোফ্রেনিয়া’য় ভুগছেন, কীভাবে বুঝবেন?

৪. ব্রণ এবং অ্যাকনির সমস্যার সমাধানে কালো কিশমিশ সহায়ক। এর মধ্যে থাকা ফাইবার শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বের করার মাধ্যমে শরীরকে পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। ফলে ত্বক হয়ে ওঠে ব্রণ ও অ্যাকনি মুক্ত।

৫. অ্যানিমিয়ার সমস্যায় ভোগা ব্যক্তিদের জন্য কালো কিশমিশ খুব উপকারী। এতে আয়রন এবং ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের পরিমাণ প্রচুর।

৬. চুল পাতলা হয়ে যাওয়ার সমস্যা প্রতিরোধে কালো কিশমিশ বন্ধুত্বপূর্ণ। এটি চুলের গোড়ায় পুষ্টি যোগিয়ে চুল ঘন ও কালো করতে সাহায্য করে।

৭. কিশমিশ স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। যখনই খিদে অনুভব করবেন, অন্যান্য খাবারের তুলনায় কিশমিশ আপনাকে পেট ভরতে সাহায্য করবে এবং স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়তা করবে। কালো কিশমিশ রোগ-প্রতিরোধেও কার্যকর।

৮. এছাড়াও এটি হজমশক্তি বাড়িয়ে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সক্ষম এবং রক্তের খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণেও কার্যকর কালো কিশমিশ।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

ঢাকাসহ দেশের কিছু অঞ্চলে দ্বি-দর্শনে দুপুরের মধ্যে ৬০ কিলোমিটার বেগে ঝড়ো হাওয়া বয়ে যেতে পারে, এমনটি জানিয়েছেন আবহাওয়া অফিস। একইসঙ্গে, বৃষ্টি বা বজ্রসহ বৃষ্টিরও আশঙ্কা করে বলা হয়েছে।

রোববার (৭ জুন) দেশের অভ্যন্তরীণ নদীবন্দরগুলোর জন্য দুপুর ১টা পর্যন্ত আবহাওয়া অধিদফতরের পক্ষ থেকে প্রদান করা সতর্কবার্তায় এ তথ্য জানানো হয়েছে।

বার্তায় উল্লেখ করা হয়েছে, রাজশাহী, পাবনা, বগুড়া, ঢাকা, টাঙ্গাইল, ময়মনসিংহ, ফরিদপুর, যশোর, কুষ্টিয়া, খুলনা, বরিশাল, পটুয়াখালী, কুমিল্লা, নোয়াখালী, চট্টগ্রাম, কক্সবাজার এবং সিলেট অঞ্চলের ওপর দিয়ে পশ্চিম অথবা উত্তর-পশ্চিম দিক থেকে ঘণ্টায় ৪৫ থেকে ৬০ কিলোমিটার বেগে অস্থায়ীভাবে ঝড়ো হাওয়া বয়ে যেতে পারে।

এ সময় বৃষ্টি অথবা বজ্রসহ বৃষ্টির বিষয়ে শঙ্কা প্রকাশ করা হয়েছে। তাই এই ঝড়ের কারণে ভোর ৫টা থেকে দুপুর ১টা পর্যন্ত সতর্কবার্তায় এসব এলাকার নদীবন্দরগুলোকে ১ নম্বর সতর্ক সংকেত প্রদর্শন করার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।

আবহাওয়া সংক্রান্ত আরও সংবাদ পড়তে ক্লিক করুন এখানে।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

বিশ্বকাপের শুরু আগে নিজেদের শেষ প্রস্তুতি ম্যাচে মিসরকে ২-১ গোলে পরাজিত করেছে ব্রাজিল। যুক্তরাষ্ট্রের ক্লিভল্যান্ডে অনুষ্ঠিত ম্যাচে ব্রুনো গিমারায়েস এবং এন্দ্রিকের গোলে পাঁচবারের বিশ্বচ্যাম্পিয়নরা জয় পায়।

ম্যাচের শুরু থেকেই আক্রমণাত্মক ফুটবল খেলায় ব্রাজিল। সপ্তম মিনিটেই তারা এগিয়ে যায়। মিসরের মিডফিল্ডার মোহানাদ লাশিনের ভুলের সুযোগ নিয়ে ব্রুনো গিমারায়েস। বল কাড়ার পর নিচের শটে জালে পাঠিয়ে দলকে এগিয়ে দেন।

তবে ব্রাজিলের আনন্দ বেশিদিন থাকে না। রক্ষণভাগের ভুলে মিসর সমতা ফেরায়। মারকিনিওসের দুর্বল পাস থেকে বল পেয়ে যান মোস্তাফা জিকো। সুযোগ কাজে লাগিয়ে নিখুঁত শটে গোলরক্ষক আলিসনকে পরাস্ত করেন তিনি।

সমতায় ফেরার পর ব্রাজিল আরও কিছু সুযোগ তৈরি করে। তবে মিসরের গোলরক্ষক মোস্তাফা শুবির দারুণ সেভে ব্যবধান বাড়াতে পারেনি দক্ষিণ আমেরিকার দলটি।

বিরতির পর ব্রাজিলের কোচ কার্লো আনচেলত্তি একসঙ্গে বেশ কয়েকজন খেলোয়াড় বদল করেন। মাঠে নামানো হয় ১৯ বছর বয়সী তরুণ ফরোয়ার্ড এন্দ্রিককে। বদলি হিসেবে নেমেই ম্যাচের পার্থক্য গড়ে দেন তিনি।

দ্বিতীয়ার্ধে ডান প্রান্ত থেকে আক্রমণ গড়ে তোলেন রাফিনিয়া। তার বাড়ানো বল থেকে দারুণ এক শটে দূরের কোণে বল জড়িয়ে দেন এন্দ্রিক। সেটিই সমাপ্তিতে জয় সূচক গোল হয়ে থাকে।

এর আগে আরেকটি প্রস্তুতি ম্যাচে পানামাকে ৬-২ গোলে পরাস্ত করেছে ব্রাজিল। ফলস্বরূপ, টানা দুই জয় নিয়ে বিশ্বকাপ মিশনে নামছে কার্লো আনচেলত্তির দল।

আগামী ১৩ জুন নিজেদের প্রথম ম্যাচে ব্রাজিল মরক্কোর মুখোমুখি হবে। এরপর তাদের প্রতিপক্ষ স্কটল্যান্ড ও হাইতি। অন্যদিকে, ১৫ জুন বেলজিয়ামের বিরুদ্ধে বিশ্বকাপ অভিযান শুরু করবে মিসর। পরে তারা নিউজিল্যান্ড এবং ইরানের বিপক্ষে খেলবে।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

মাঠ ও চায়ের দোকান ছাড়া ফুটবল বিশ্বকাপের উন্মাদনা বর্তমানে রাজবাড়ীর আদালত পাড়ায়। ব্রাজিল দলের প্রতি ভালোবাসা ও সমর্থকদের বাড়তি উৎসাহ দিতে অর্ধেক ফি নিয়ে আইনি সহায়তা দেওয়ার ঘোষণা দিয়েছেন ব্রাজিল সমর্থিত গোলাম মোস্তফা নামের এক আইনজীবী। তার এই ঘোষণায় ব্রাজিল সমর্থকদের মধ্যে উচ্ছাস ও উদ্দীপনা দেখা দিয়েছে।

গোলাম মোস্তফা রাজবাড়ী জেলা বারের সদস্য এবং জেলার বালিয়াকান্দির নারুয়ার শোলাবাড়িয়া গ্রামের বাসিন্দা।

মাহফুজুর রহমান, জিয়াউর রহমান ও নাজমুল হুদাসহ একাধিক ব্রাজিল সমর্থক বলেন, যারা ব্রাজিল দলকে ভালোবাসেন তারা ছাড় দিতে জানেন। এর প্রমাণ আইনজীবী গোলাম মোস্তফা। তবে আমাদের দলের খেলোয়াড়রা খেলার মাঠে কোন ছাড় দেন না। এবার চ্যাম্পিয়ন হয়ে সেটা আবারও প্রমাণ করবে। তবে একটি দল আছে, যার সমর্থকদের আওয়াজ বেশি কিন্তু বাস্তবে ভিন্ন। বিশ্বকাপ চ্যাম্পিয়ন পরিসংখ্যানেই সেটার প্রমাণ।

আইনজীবী গোলাম মোস্তফা বলেন, ‘ফুটবল আমার প্রিয় খেলা। আমি ছোটবেলা থেকেই ফুটবল খেলা পছন্দ করি। জ্ঞান হওয়ার পর প্লে, রোনাল্দো, রোনালদিনহোসহ ব্রাজিলের অন্যান্য খেলোয়াড়দের নাম শুনে এবং তাদের খেলায় মুগ্ধ হয়ে ১৯৯৮ সাল থেকে ব্রাজিল সমর্থন করে আসছি। ব্রাজিল দলের খেলোয়াড়দের মধ্যে যা আছে তা অন্য দলের খেলোয়াড়দের মধ্যে নেই। এবারের বিশ্বকাপে ব্রাজিল চ্যাম্পিয়ন হবে বলে আশা করছি। আর আমি যেহেতু আইনজীবী, তাই ফুটবল বিশ্বকাপ ২০২৬ খেলা চলা পর্যন্ত আমার কাছে প্রিয় দলের সমর্থক কোন মক্কেল এলে তাদের কাছ থেকে অর্ধেক ফি নিয়ে আইনি সহায়তা দেব।’

মক্কেল ব্রাজিলের সমর্থক কি না, তা কিভাবে নিশ্চিত হবেন? এমন প্রশ্নের জবাবে তিনি বলেন, ব্রাজিল দলকে মন থেকে ভালোবাসি। তাই দলের সমর্থকের বাড়তি উৎসাহ দিতে এ ঘোষণা দিয়েছি। আর কে কোন দলের সমর্থক তা তার কথা শুনলেই বোঝা যায়। ফলে যে বুঝে আইনি সহায়তা দেব।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ