তীব্র গরমের ফলে শরীরকে সুস্থ রাখতে এবং পানিশূন্যতা রোধের জন্য পুষ্টিবিদরা নিয়মিত শসা খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন। তারা বলেন, গ্রীষ্মকালীন ফল ও সবজির মধ্যে শসা অন্যতম সেরা খাদ্য। গরমের নানা শারীরিক অসুবিধা থেকে মুক্ত থাকতে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় শসা যুক্ত করার প্রয়োজনীয়তা রয়েছে।

পুষ্টিবিদদের মতে, শসার প্রায় ৯৫ শতাংশই পানি। এই কারণে এটি গ্রীষ্মকালে শরীরে পানির ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং ডিহাইড্রেশন বা পানিশূন্যতা প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। পর্যাপ্ত পানি এবং গুরুত্বপূর্ণ ইলেক্ট্রোলাইট সমৃদ্ধ এই সবজি হজম প্রক্রিয়া ভালো করার পাশাপাশি কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

শসায় উপস্থিত ফ্ল্যাভোনয়েড, ট্যানিন এবং পলিফেনলের মতো বহু জৈবিকভাবে সক্রিয় উপাদান রয়েছে, যেগুলোতে উচ্চ মাত্রার অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি গুণাবলী বিদ্যমান। এই উপাদানগুলো শরীরের ভেতরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়ক, যা বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায়।

শুধুমাত্র অভ্যন্তরীণ স্বাস্থ্য নয়, গরমের দিনে ত্বকের সুরক্ষায়ও শসা অপর্যাপ্ত। এতে থাকা পটাশিয়াম শরীরকে সতেজ রাখার পাশাপাশি ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে। পুষ্টিবিদরা জানান, শসার শীতলকারী উপাদান ত্বকের রোদে পোড়া ভাব (সানবার্ন) এবং ফোলাভাব কমাতে সহায়ক। এর প্রদাহরোধী গুণ ত্বকের প্রচুর জ্বালাপোড়ার বিরুদ্ধে কাজ করে।

ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য শসাকে আদর্শ খাবার হিসাবে গণ্য করা হয়। কারণ এতে ক্যালোরির পরিমাণ খুবই কম। প্রতি ১০০ গ্রাম শসায় মাত্র ১৬ ক্যালরি বিদ্যমান। একই সাথে এতে থাকা আঁশ বা ফাইবার দীর্ঘ সময় পেট ভর্তি রাখার অনুভূতি সৃষ্টি করে এবং হজমে সহায়তা করে।

প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক গুণের জন্য শসা শরীর থেকে ক্ষতিকর বর্জ্য পদার্থ বের করতে সহায়তা করে, যা কিডনির কার্যকারিতাকে সক্রিয় রাখে। এছাড়াও শসায় বিদ্যমান ভিটামিন বি (বি১, বি৫ এবং বি৭), পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেশিয়াম সারাদিন শরীরকে ক্লান্তিমুক্ত রাখে এবং শক্তির জোগান দেয়।

মুখের স্বাস্থ্যের জন্যও শসা অত্যন্ত উপকারী। শসার টুকরো চিবিয়ে খেলে মুখে লালা উৎপাদন বাড়ে, যা দুর্গন্ধ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া এবং খাদ্যকণা পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।

সূত্র: সামা টিভি।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

পর্তুগালের একাদশ ঘোষণা করা হলো ক্রিস্তিয়ানো রোনালদোর নেতৃত্বে। আজ ভোরে কানাডার টরন্টোর বিএমও স্টেডিয়ামে ক্রোয়েশিয়ার বিরুদ্ধে শেষ ষোলোর লড়াইয়ে মাঠে নামবে পর্তুগাল।

এই হাইভোল্টেজ ম্যাচে দল সাজানোর দায়িত্ব পালন করেছেন পর্তুগিজ কোচ রবার্তো মার্টিনেজ। মিডফিল্ডের দায়িত্ব সামলানোর জন্য রয়েছে ভিতিনিয়া-নেভেস জুটি।

পর্তুগালের একাদশের সদস্য হিসেবে আছেন: দিয়োগো কস্তা (গোলরক্ষক), জোয়াও কানসেলো, রুবেন দিয়াস, রেনাতো ভেইগা, নুনো মেন্দেস, জোয়াও নেভেস, ভিতিনিয়া, ব্রুনো ফার্নান্দেস, রাফায়েল লিয়াও, পেদ্রো নেতো, এবং ক্রিস্তিয়ানো রোনালদো।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

বোরহানউদ্দিন পৌর পূর্ববাজারের একটি মুদিদোকান থেকে ১৩ বস্তা মসুর ডাল উদ্ধার করা হয়েছে। ছবি: আমার দেশ

ভোলার বোরহানউদ্দিনে টিসিবির মসুর ডাল খোলা বাজারে অবৈধভাবে বিক্রি ও মজুত রাখার অভিযোগে আটক করা হয়েছে এক মুদিদোকানিকে। এই ঘটনার সময় ওই দোকান থেকে ১৩ বস্তা ডাল উদ্ধার করা হয়। এ ঘটনায় ডিলারের খোঁজে প্রশাসন মাঠে নেমেছে।

বৃহস্পতিবার (২ জুলাই) বিকেলে বোরহানউদ্দিন পৌরসভার ৫ নম্বর ওয়ার্ডের পূর্ববাজারে ব্রিজসংলগ্ন এলাকায় অভিযান পরিচালনা করে মুদিদোকানি জসিমের দোকান থেকে ১৩ বস্তা মসুর ডাল জব্দ করা হয়। এই সময় মুদিদোকানি জসিমকে আটক করা হয়।

আটক মুদিদোকানি জসিম সাংবাদিকদের জানিয়েছেন, তিনি কাচিয়া চৌমুহনী বাজারের টিসিবি ডিলার জুয়েলের কাছ থেকে ১৩ বস্তা মসুর ডাল কিনে এনেছিলেন।

অভিযান পরিচালনাকারী বোরহানউদ্দিন উপজেলার সহকারী কমিশনার (ভূমি) রণজিৎ চন্দ্র দাস বলেন, বৃহস্পতিবার বিকেল বেলা পৌর পূর্ববাজারে অভিযান চালানো হয়েছে। এই সময় টিসিবির পণ্য অবৈধভাবে খোলা বাজারে বিক্রির অভিযোগে ১৩ বস্তা মসুর ডাল জব্দ করা হয়েছে এবং মুদিদোকানি জসিমকে আটক করা হয়েছে। তিনি আরও বলেন, টিসিবির ডিলারের সন্ধান চলছে এবং ডিলারকে পাওয়া গেলে আইনানুগ ব্যবস্থা নেওয়া হবে।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

আপনার বয়স ৩৫ বছর পেরোলেই শরীরে ধীরে ধীরে বিভিন্ন ধরনের পরিবর্তন দৃশ্যমান হতে থাকে। কর্মব্যস্ত জীবন, মানসিক চাপ, অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস, পর্যাপ্ত ঘুমের অভাব এবং শরীরচর্চার ঘাটতির প্রভাব পরিলক্ষিত হয়।

অনেক রোগের লক্ষণ প্রথম অবস্থায় বোঝা যায় না। তবে নিয়মিত কিছু স্বাস্থ্য পরীক্ষা করালে রোগের ঝুঁকি আগেই শনাক্ত করা যায় এবং দ্রুত চিকিৎসা শুরু করা সম্ভব হয়। বিশেষজ্ঞরা ৩৫ বছরের পর কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য পরীক্ষার পরামর্শ দিয়ে থাকেন।

স্বাস্থ্যঝুঁকির মূল্যায়ন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। প্রত্যেক মানুষের স্বাস্থ্যঝুঁকি একরকম নয়, পরিবারে ডায়াবেটিস, হৃদরোগ কিংবা ক্যান্সারের ইতিহাস থাকতে পারে। আবার কারও ধূমপান, স্থূলতা কিংবা অনিয়মিত জীবনযাপনের কারণে ঝুঁকি বেশি হতে পারে। চিকিৎসকের সঙ্গে আলোচনা করে নিজের স্বাস্থ্যঝুঁকি মূল্যায়ন করা উচিত বলে বিশেষজ্ঞরা মনে করেন।

এইচবিএ১সি পরীক্ষা : ডায়াবেটিস এখন আর শুধু বৃদ্ধদের রোগ নেই; কম বয়সেও বহু মানুষ এ সমস্যার শিকার হচ্ছে। এইচবিএ১সি পরীক্ষা রক্তে গত তিন মাসের গড় শর্করার মাত্রা তুলে ধরে। সাধারণ সুগার টেস্টের তুলনায় এটি অনেক বেশি নির্ভরযোগ্য। এ পরীক্ষার মাধ্যমে প্রি-ডায়াবেটিস কিংবা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি আগেই শনাক্ত করা সম্ভব।

রক্তচাপ ও কোলেস্টেরল পরীক্ষা : উচ্চ রক্তচাপ ও কোলেস্টেরলকে ‘নীরব ঘাতক’ বলা হয়ে থাকে। কারণ এগুলোর অনেক সময় কোনো লক্ষণ দেখা যায় না। দীর্ঘদিন নিয়ন্ত্রণে না থাকলে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এবং হৃদরোগের ঝুঁকি ছড়িয়ে পড়ে। বছরে অন্তত একবার রক্তচাপ ও লিপিড প্রোফাইল পরীক্ষা করানো উচিত বলে চিকিৎসকরা সুপারিশ করেন।

লিভার ও কিডনি ফাংশন পরীক্ষা : লিভার ও কিডনি শরীরের দুটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। বর্তমানে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা অনেক বেড়ে গেছে। আবার কিডনির সমস্যাও অনেক সময় দেরিতে ধরা পড়ে। রক্ত পরীক্ষার মাধ্যমে এ দুই অঙ্গের কার্যক্ষমতা সম্পর্কে ধারণা পাওয়া যায়। কোনো সমস্যা থাকলে তা দ্রুত চিকিত্সা নেয়ার সুযোগ থাকে।

থাইরয়েড পরীক্ষা : থাইরয়েড গ্রন্থি শরীরের বিপাকক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে। থাইরয়েডের সমস্যা হলে ওজন বেড়ে যাওয়া, ক্লান্তি, চুলপড়া, মনোযোগ কমে যাওয়া অথবা মেজাজ খিটখিটে হয়ে যাওয়ার মতো লক্ষণ সৃষ্টি হতে পারে। নারীদের মধ্যে বিশেষ করে এ সমস্যা বেশি দেখা যায়। তাই নিয়মিত থাইরয়েড পরীক্ষা করানো অবশ্যই প্রয়োজন।

ভিটামিন ডি ও ভিটামিন বি১২ পরীক্ষা : অনেক মানুষ ভিটামিন ডি ও বি১২-এর ঘাটতিতে ভুগছেন। এতে দুর্বলতা, হাড়ের ব্যথা, পেশির সমস্যা, ক্লান্তি এবং স্মৃতিশক্তির দুর্বলতা দেখা দিতে পারে। রক্ত পরীক্ষার মাধ্যমে এই ঘাটতি সহজেই শনাক্ত করা যায় এবং প্রয়োজনীয় সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা যায়।

জন্য এই পরীক্ষাগুলি জরুরি? অনেক রোগ প্রথমদিকে কোনো লক্ষণ দেখায় না। উপসর্গ দেখা দিলে রোগ অনেকটা এগিয়ে যায়। নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষার মাধ্যমে রোগের ঝুঁকি আগেভাগে চিহ্নিত করা যায়। ফলে জীবনযাত্রায় পরিবর্তন এনে এবং প্রয়োজনীয় চিকিত্সা নিলে সুস্থ থাকা সম্ভব।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ