স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধির জন্য ওষুধের পরিবর্তে হাঁটাচলায় ভরসা রাখার পরামর্শ দিয়েছেন গবেষকরা।

মানুষের নাম, প্রয়োজনীয় কাজ, কিংবা গুরুত্বপূর্ণ তথ্য ভুলে যাচ্ছেন? গবেষকরা স্মৃতিশক্তি বাড়ানোর সহজ একটি উপায় খুঁজে পেয়েছেন। তাদের মতে, মাত্র কয়েক মিনিটের শারীরিক ব্যায়াম কিংবা দ্রুত হাঁটার মাধ্যমেও মস্তিষ্কের স্মৃতিশক্তি বাড়ানো সম্ভব।

গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে, স্বল্প সময়ের শারীরিক ব্যায়াম মানব মস্তিষ্কে বিশেষ ধরনের স্নায়বিক সংকেত তৈরি করে, যা নতুন তথ্য সংরক্ষণ এবং পরবর্তীতে মনে রাখতে সহায়তা করে।

বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, দীর্ঘদিন ধরেই এটা জানা যাচ্ছে যে, নিয়মিত ব্যায়াম মনোযোগ, চিন্তাশক্তি এবং মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ায়। তবে সম্প্রতি পরিচালিত গবেষণায় দেখা গেছে, ব্যায়াম মস্তিষ্কের ‘হিপোক্যাম্পাস’ অংশটি আরও সক্রিয় করে তোলে, যে অংশটি স্মৃতি গঠনের ক্ষেত্রে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

গবেষণার তত্ত্বাবধায়ক ছিলেন যুক্তরাষ্ট্রের আইওয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের স্নায়ুবিজ্ঞানী মিশেল ভস। তিনি জানিয়েছেন, ব্যায়ামের পর মস্তিষ্কে ক্ষুদ্র বৈদ্যুতিক তরঙ্গের মতো কার্যকলাপ বৃদ্ধি পায়, যা স্মৃতি সংরক্ষণ এবং মনে করার প্রক্রিয়াকে শক্তিশালী করে।

গবেষণায় ১৪ জন অংশগ্রহণকারীর মস্তিষ্কের কার্যকলাপ পর্যবেক্ষণ করা হয়। দেখা যায়, ব্যায়ামের পর হিপোক্যাম্পাস এবং সঙ্গতিপূর্ণ অন্যান্য অংশে কার্যকলাপ উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে যায়। গবেষকদের বিশ্বাস, এর মাধ্যমে মস্তিষ্ক নতুন তথ্য আরও কার্যকর নিয়মে সংরক্ষণ করবে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, শুধু দীর্ঘ সময়ের ব্যায়াম নয়, অল্প সময়ের হাঁটা বা শরীরচর্চাও স্মৃতিশক্তির জন্য উপকারী। নতুন কিছু শেখার পর কিছুক্ষণ হাঁটলে তা মনে রাখার ক্ষমতা আরও সমৃদ্ধ হতে পারে।

গবেষণায় আরও কিছু গুরুত্বপূর্ণ তথ্য প্রকাশিত হয়েছে, যেখানে উল্লেখ রয়েছে নিয়মিত শারীরিকভাবে সক্রিয় থাকলে মস্তিষ্কে একটি বিশেষ প্রোটিনের উৎপাদন বৃদ্ধি পায়, যা নতুন স্নায়বিক সংযোগ তৈরিতে সহায়তা করে। এভাবে স্মৃতিশক্তির উন্নতি হওয়ার পাশাপাশি বয়সের সাথে যুক্ত মানসিক অবক্ষয়ের ঝুঁকিও কমে যেতে পারে।

গবেষকদের পরামর্শ হচ্ছে, সুস্থ মস্তিষ্ক ও উন্নত স্মৃতিশক্তির জন্য দৈনন্দিন জীবনে নিয়মিত হাঁটাহাঁটি বা শরীরচর্চার অভ্যাস গড়ে তোলা উচিত। কারণ সামান্য ব্যায়ামও মস্তিষ্কের জন্য বড় উপকার বয়ে আনতে পারে।

সূত্র: বিবিসি

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

ভ্যান গাড়ি চালিয়ে জীবন যাপন করেন সুমন গৌড় ওরফে সুমন মেসি (৩৫)। তিনি গ্রামীণ ব্যাংক থেকে ঋণ নিয়ে তাঁর উপার্জনের একমাত্র বাহন ভ্যান গাড়িটি আর্জেন্টিনার পতাকার রঙে সাজিয়েছেন। সুমন আর্জেন্টিনার জার্সি কিনেছেন। জার্সির সাথে ম্যাচিং করে লুঙ্গীও কিনেছেন। আর্জেন্টিনার প্রতি তাঁর ভালোবাসা প্রকাশ করতে এলাকায় বড় আকারের ১৬টি আর্জেন্টিনার পতাকা টানিয়েছেন।

এবছরই নয়, অনেক বছর ধরে আর্জেন্টিনার প্রতি তাঁর খুব ভালোবাসার কারণে এলাকাবাসী তাঁকে সুমন মেসি নাম দিয়েছেন। এখন তিনি এই নামেই পরিচিত। পাশাপাশি আশেপাশের কয়েকটি এলাকার মানুষ তাকে সুমন মেসি নামেই ডাকেন। মেসি নামে ডাকলে তিনি বেশ স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করেন সুমন গৌড়। বর্তমানে তিনি ময়মনসিংহের ঈশ্বরগঞ্জ পৌর শহরের দত্তপাড়া গ্রামের সরকারি আশ্রয়ণ প্রকল্পের ঘরে বসবাস করছেন। সুমনের এই আচরণে তিনি এলাকায় বেশ আলোচনার কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠেছেন। তবে, সুমনের এই কাণ্ডে তাঁর হতদরিদ্র পরিবার বিব্রত হচ্ছে।

মঙ্গলবার ঈশ্বরগঞ্জ পৌরসভার দত্তপাড়া এক নম্বর মোড় এলাকায় দেখা যায়, ময়মনসিংহ-কিশোরগঞ্জ আঞ্চলিক মহাসড়কের দুই পাশে পতাকা টানানোর জন্য বাঁশ পুঁতে রাখা হয়েছে। আর্জেন্টিনা ও ব্রাজিলের পতাকায় সুশোভিত করা হয়েছে এই এলাকা। এখানে সরকারি আশ্রয়ণ প্রকল্পের ঘরে বসবাসকারী সুমন গৌড় একজন ভূমিহীন দরিদ্র ভ্যান চালক। তিনি ভ্যান চালিয়ে উপার্জিত অর্থ দিয়ে সংসার চালান। তাঁর এক ছেলে এবং এক মেয়ে রয়েছে, যার মধ্যে মেয়ে পুষ্প রানীর বিয়ে হয়ে গেছে। ১২ বছর বয়সী ছেলে দীগন্ত গৌড় ঢাকায় তাঁর বোনের সাথে থাকে। এই বছর বিশ্বকাপ খেলাকে কেন্দ্র করে সুমন সম্প্রতি গ্রামীণ ব্যাংক থেকে ৫০ হাজার টাকা ঋণ নিয়েছেন। সেই অর্থ দিয়ে তিনি তাঁর প্রিয় দলের প্রচার শুরু করছেন।

সুমনের স্ত্রী আড়তি গৌড় বলেন, বিয়ের পর থেকে আমি স্বামীর এমন পাগলামি দেখে আসছি। অভাবের সংসারে অনেক কিছু বাদ দিয়েও, ফুটবল খেলা শুরু হলে তিনি কিছু মানেন না। সংসার চলে খুব কষ্টে। সপ্তাহে সাড়ে ৪ হাজার টাকা কিস্তি দিতে হয়। আজ কিস্তির লোক আসলে মাইস্যের কাছ থেকে টাইনা আইনা কিস্তি দিছি। অভাবের কারণে আমার ছেলে মায়ের বাড়িতে পাঠিয়ে দিয়েছি। তিনি আরো বলেন, বিশ্বকাপ খেলা আসলে এক-দুমাস আগে থেকেই কাজকর্ম ছেড়ে খেলা নিয়ে পড়ে যান এবং পতাকা টাঙাতে শুরু করেন। আর্জেন্টিনা জিতলে মানুষকে বিরানি রান্না করে খাওয়ান। সংসারের ক্ষতি করে এই সব কিছু করছেন, তবুও জামাইকে মানান না।

ভ্যান চালক মেসি ওরফে সুমন গৌড় বলেন, ‘ছোট বেলায় থেকেই আমি আর্জেন্টিনার সমর্থক। আর্জেন্টিনা ও মেসির প্রতি আমার আবেগ এবং ভালোবাসা। আর্জেন্টিনার প্রতি সেই ভালোবাসা থেকেই আমি নিজের ভ্যান গাড়িটি আর্জেন্টিনার পতাকার রঙে সাজিয়েছি। এলাকায় বড় পতাকাও টানিয়েছি। গ্রামীণ ব্যাংক থেকে ৫০ হাজার টাকা ঋণ তুলে এসব করেছি। আমার ভক্তরা দেখলেই চা-পান খাওয়াতেই ভালোবাসি এবং আর্জেন্টিনার ভক্তদের নিয়ে আনন্দে থাকতে ভালো লাগে। তাই দলকে ভালোবাসা থেকেই ঋণ করে এসব করছি।’

স্থানীয় বাসিন্দা মোস্তফা কামাল বলেন, ‘সুমন আর্জেন্টিনার পাগল ভক্ত। ঋণ করে এসব পাগলামির দরকার নাই বুঝালেও সে কারও কথা শোনে না। এলাকাজুড়ে পতাকা টানিয়েছে, নিজের গাড়ি আর্জেন্টিনার পতাকার রঙে রাঙিয়েছে, পোশাক পরেও ঘুরে। যারা এলাকায় খেলা দেখবে তাদের জন্য খাবারের ব্যবস্থা করার কথা বলতেছে। নিজের ঘরে ভাত না থাকলেও ঋণ করে এসব করছে। এলাকাবাসী কিছু বললেও সে বলে দলকে ভালোবাসে, সে কারণেই এমন করছে। দলকে সমর্থন করলেও ঋণ করে এই ধরনের পাগলামি যেন কেউ না করে।’

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

ভাতের সঙ্গে কাঁচা মরিচ কামড়ে খেলে মিলবে উপকার। ছবিটি সংগৃহীত।

বাংলাদেশের খাবারের পাতে ভাতের সঙ্গে কাঁচা মরিচ যেন এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। ডাল, ভর্তা, মাছ বা মাংস—যে কোনো খাবারের সঙ্গেই একটি কাঁচা মরিচ অনেকের খাওয়ার স্বাদ বাড়িয়ে দেয়। তবে শুধুমাত্র ঝাল বা স্বাদের জন্য নয়, এই ছোট সবুজ মরিচে লুকিয়ে আছে নানা স্বাস্থ্যগুণও।

বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন পরিমিত পরিমাণে কাঁচা মরিচ খাওয়ার অভ্যাস শরীরের জন্য হতে পারে উপকারী।

ঝালের পেছনে শক্ত পুষ্টি

কাঁচা মরিচের ঝালের মূল উপাদান হলো ক্যাপসাইসিন নামের একটি প্রাকৃতিক যৌগ। এটি শুধু ঝাল অনুভূতিই তৈরি করে না, বরং শরীরের বিভিন্ন কার্যক্রমেও ভূমিকা রাখে। এর পাশাপাশি কাঁচা মরিচে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও নানা খনিজ উপাদান, যা শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

বিপাকক্রিয়া বাড়াতে সহায়ক

খাবারের সঙ্গে কাঁচা মরিচ খেলে শরীরের বিপাকক্রিয়া কিছুটা সক্রিয় হতে পারে। ক্যাপসাইসিন শরীরের তাপমাত্রা সামান্য বাড়িয়ে ক্যালোরি পোড়ানোর প্রক্রিয়াকে উৎসাহিত করে। ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণেও এটি সহায়ক হতে পারে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, ঝাল খাবার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণেও ভূমিকা রাখতে পারে।

হজমে সহায়তা করে

পরিমিত পরিমাণে কাঁচা মরিচ হজম প্রক্রিয়াকে সক্রিয় করতে পারে। এটি লালারস ও পাচকরস নিঃসরণ বাড়িয়ে খাবার হজমে সহায়তা করে। তবে যাদের গ্যাস্ট্রিক, আলসার বা অতিরিক্ত গ্যাসের সমস্যা রয়েছে, তাদের ক্ষেত্রে অতিরিক্ত কাঁচা মরিচ অস্বস্তি তৈরি করতে পারে।

হৃদযন্ত্র ও রোগ প্রতিরোধে উপকারী

নিয়মিত পরিমিত কাঁচা মরিচ খাওয়া রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। গবেষণায় ক্যাপসাইসিনের সঙ্গে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ ও রক্তনালির কার্যকারিতা উন্নত হওয়ার সম্পর্ক পাওয়া গেছে।

এছাড়া এতে থাকা ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং অ্যান্টি঑ক্সিডেন্ট কোষের ক্ষয় রোধে ভূমিকা রাখে।

ত্বক ও মনের ওপর প্রভাব

কাঁচা মরিচে থাকা ভিটামিন সি কোলাজেন উৎপাদনে সহায়তা করে, যা ত্বককে টানটান ও সতেজ রাখে। অন্যদিকে ঝাল খাবার খেলে শরীরে ভালো লাগার হরমোন নিঃসৃত হয়, ফলে মন কিছুটা চনমনে হয়ে ওঠে।

পরিমিতই সবচেয়ে জরুরী

বিশেষজ্ঞদের মতে, ভাত-ডাল বা তরকারির সঙ্গে এক থেকে দুইটি কাঁচা মরিচই বেশিরভাগ সুস্থ মানুষের জন্য যথেষ্ট। খালি পেটে কাঁচা মরিচ খাওয়া ঠিক নয়। ঝালের মাত্রা কমাতে চাইলে ভেতরের বিচি ফেলে খাওয়া যেতে পারে।

অতিরিক্ত খেলে হতে পারে ক্ষতি

অতিরিক্ত কাঁচা মরিচ খাওয়ার অভ্যাস পেটে জ্বালাপোড়া, গ্যাস, অন্ত্রের অস্বস্তি ও আলসারের সমস্যা বাড়াতে পারে। তাই যাদের পরিপাকতন্ত্র সংবেদনশীল, তাদের বিশেষ সতর্ক থাকা প্রয়োজন।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

সরকার নির্বাচনের সময় ফ্যামেলি কার্ডের প্রতিশ্রুতি দিয়েছিল, এবং নির্বাচনে পাস করার পরে দ্রুত সময়ের মধ্যে তা বাস্তবায়নের লক্ষ্যে কাজ করছে। এরই ধারাবাহিকতায় তৃতীয় ধাপে দেশের ১৯টি উপজেলার ১৯টি ওয়ার্ডে ফ্যামেলি কার্ড বিতরণের উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে।

এসবের মধ্যে ঢাকার কেরানীগঞ্জ উপজেলা রয়েছে।

কেরানীগঞ্জের তেঘরিয়া ইউনিয়নে ৫০৯টি পরিবার এবং রোহিতপুর ইউনিয়নে ৭৭০টি পরিবারের মধ্যে ফ্যামেলি কার্ড প্রদান করা হচ্ছে। ইতিমধ্যে বাড়ি-বাড়ি গিয়ে পরিবারগুলোর তথ্য সংগ্রহ সম্পন্ন হয়েছে। চলছে শেষ পর্যায়ের যাচাই-বাছাই।

যদি সবকিছু ঠিক থাকে, তবে আগামী সপ্তাহেই তুলে দেওয়া হবে ফ্যামেলি কার্ডের প্রথম মাসের ২৫০০ টাকা।

সরেজমিন কেরানীগঞ্জের তেঘরিয়া ও রোহিতপুর ইউনিয়নে গিয়ে দেখা যায়, গত কয়েক দিন ধরে উপজেলা সমাজ সেবা অধিদপ্তরের কর্মকর্তারা তেঘরিয়া ইউনিয়নের ৮নং ওয়ার্ড এবং রোহিতপুর ইউনিয়নের ৫নং ওয়ার্ডের বাড়ি বাড়ি গিয়ে তথ্য সংগ্রহ করছেন। তথ্য সংগ্রহকারীরা জানিয়েছেন, অপেক্ষাকৃত দরিদ্র প্রবণ এলাকা ও নিম্ন আয়ের মানুষের সংখ্যা বেশি হওয়ায় তেঘরিয়া ও রোহিতপুরের ২৭০০ এর অধিক পরিবারের ওপর জরিপ চালানো হয়েছে। সেখান থেকে প্রাথমিকভাবে তেঘরিয়ায় ৮নং ওয়ার্ডের ৫০৯টি পরিবার এবং রোহিতপুরে ৫নং ওয়ার্ডের ৭৭০টি পরিবারকে ফ্যামেলি কার্ডের জন্য বেছে নেওয়া হয়েছে।

এই পরিবারগুলোর মধ্যে কেউ তথ্য গোপন করেছে কি না, অথবা কোনো স্বচ্ছল পরিবার তালিকাভুক্ত হয়েছে কি না, তা যাচাই-বাছাই করতে বর্তমানে চলছে শেষ পর্যায়ের চূড়ান্ত ভেরিফিকেশন।

উপজেলা সমাজ সেবা সূত্রে জানা যায়, ফ্যামেলি কার্ডের নীতিমালা অনুসারে প্রধান নারীদের কাছ থেকে নাম, ঠিকানা, ছবি, জাতীয় পরিচয়পত্রের ফটোকপি ও আর্থিক অবস্থা সংক্রান্ত বিবরণ নেওয়া হচ্ছে। আরও জানা গেছে, তারা সরকারের অন্যান্য সহযোগিতা পান কি না, এ সম্পর্কেও তাদের দিতে হচ্ছে মোট ৪৭টি প্রশ্নের উত্তর। সরকার নির্ধারিত প্রশ্নের ভিত্তিতে ১ হাজার নম্বরের মধ্যে যাদের নম্বর ৭৭৭ থেকে ৮১৪ এর মধ্যে থাকবে, তারা অতি দরিদ্র এবং দরিদ্র হিসেবে চিহ্নিত হবে।

কেবল তারাই ফ্যামেলি কার্ডের সুযোগ-সুবিধা পাবেন। তথ্য সংগ্রহের পরে প্রাপ্ত তথ্য সঠিক কি না, অথবা কেউ কোনো তথ্য লুকিয়েছে কি না, সেগুলো পুনরায় রি-ভেরিফিকেশন করছে উপজেলা সমাজসেবা অফিসার।

এদিকে, নির্বাচনের আগে সরকারের দেওয়া প্রতিশ্রুতি অনুযায়ী দ্রুত ফ্যামেলি কার্ড দেওয়ায় গ্রামবাসীরা খুশি।

তেঘরিয়ার ঋষি পাড়া গ্রামের লতা রানী বলেছেন, "আমি বিধবা ছোট দুইটা ছেলে নিয়ে খুব কষ্টে জীবন যাপন করছি। অন্যের বাসায় ঝি-এর কাজ করে যা আয় হয়, তা দিয়ে কোনো মতে খেতে পারি। ঘরের চাল ফুটো হয়ে জল পড়ছে। কিন্তু টাকার অভাবে সেটি মেরামত করতে পারছিনা। ফ্যামেলি কার্ডের এই টাকাটা পেলে আমার জন্য একটু সহজ হবে। সরকারকে ধন্যবাদ জানাই।"

কার্ড প্রাপ্ত জোছরা নামের আরেকজন জানিয়েছে, "প্রথমে বিশ্বাস করিনি যে ফ্যামেলি কার্ড পেয়েছি। সরকার তো কত কথা বলে, কিন্তু বাস্তবায়ন করে কই। এই সরকার বাস্তবায়ন করেছে, তিনি গরিবের বন্ধু। সরকারকে ধন্যবাদ জানাই।"

কেরানীগঞ্জ উপজেলা সমাজ সেবা অফিসার মোহাম্মদ শিবলীজ্জামান জানিয়েছেন, যাদের সত্যিকার অর্থেই ফ্যামেলি কার্ডের প্রয়োজন তাদের হাতে ফ্যামেলি কার্ড তুলে দিতে সতর্কতার সঙ্গে যাচাই-বাছাই করা হচ্ছে। প্রাথমিকভাবে আমরা ২৭০০ এর বেশি পরিবারের মধ্যে যাচাই-বাছাই করে ১২৭৯টি পরিবারকে শনাক্ত করেছি। যাদের নাম বাদ গেছে তাদের জন্য পরবর্তীতে সুযোগ থাকবে। সবকিছু ঠিকঠাক থাকলে আগামী ৩-৪ দিনের মধ্যে কেরানীগঞ্জের ফ্যামেলি কার্ড প্রাপ্তরা ২৫০০ টাকা করে সুবিধা পাবেন।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ