কিডনি রোগীদের জন্য খাবার বাছাই করার ক্ষেত্রে বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক। বিশেষ করে রাতের খাবারে এমন খাবার নির্বাচন করা উচিত, যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করবে, কিন্তু কিডনির ওপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করবে না। তবে মনে রাখতে হবে, সকল কিডনি রোগীর জন্য একই খাবার উপযুক্ত নয়। রোগের পর্যায়, রক্তে পটাশিয়াম ও ফসফরাসের মাত্রা, ডায়ালাইসিস এবং অন্যান্য শারীরিক অবস্থার ওপর নির্ভর করে খাদ্যতালিকা প্রস্তুত করতে হবে।

রাতের খাবারের জন্য পুষ্টিবিদের পরামর্শ অনুযায়ী নিচের তিন ধরনের খাবার অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে-

১. পরিমিত সাদা ভাত: কিডনি রোগীদের জন্য পরিমিত সাদা ভাত অনেক ক্ষেত্রে একটি ভালো বিকল্প হতে পারে। এতে পটাশিয়াম ও ফসফরাসের পরিমাণ তুলনামূলকভাবে কম থাকে। তবে ডায়াবেটিস থাকলে ভাতের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা অত্যন্ত জরুরি। একবারে বেশি ভাত না খেয়ে পরিমিত পরিমাণে খাওয়াই অধিকতর ভালো।

২. লাউ বা ঝিঙের তরকারি: লাউ ও ঝিঙের মতো কিছু সবজিতে পটাশিয়ামের পরিমাণ তুলনামূলকভাবে কম থাকে। তাই নির্দিষ্ট খাদ্যতালিকায় এগুলো অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। অল্প তেল ও কম লবণ দিয়ে রান্না করা হলে এটি স্বাস্থ্যকর হবে। তবে পটাশিয়াম বেশি থাকলে সবজির পরিমাণ ও রান্নার পদ্ধতি চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী নির্ধারণ করা উচিত।

৩. ডিমের সাদা অংশ: ডিমের সাদা অংশ উচ্চমানের প্রোটিনের একটি উৎস এবং এতে ফসফরাসের পরিমাণ তুলনামূলকভাবে কম। তাই কিডনি রোগীদের প্রোটিনের চাহিদা অনুযায়ী এটি রাতের খাবারে রাখা যেতে পারে। তবে অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত নয়, বিশেষ করে ডায়ালাইসিস না করা রোগীদের জন্য।

যেসব বিষয়ে সতর্ক থাকবেন

- খাবারে অতিরিক্ত লবণ ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন।

- আচার, চিপস, প্রক্রিয়াজাত মাংস ও অতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন।

- কলা, কমলা, ডাবের পানি, টমেটো ও আলুর মতো পটাশিয়ামসমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার আগে নিজের রক্তের পটাশিয়ামের মাত্রা বিবেচনা করুন।

- চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া পানি বা তরল খাবারের পরিমাণ কমানো বা বাড়ানো উচিত নয়।

কিডনি রোগীদের জন্য কোনো খাবারই সবার জন্য একইভাবে উপকারী নয়। কারও পটাশিয়াম নিয়ন্ত্রণ করা জরুরি, আবার কারও ফসফরাস বা প্রোটিনের পরিমাণ। তাই নিজেদের কিডনির কার্যক্ষমতা, পরীক্ষার রিপোর্ট ও চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী রাতের খাবারের তালিকা প্রস্তুত করাই সবচেয়ে নিরাপদ।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

ঢাকা, ১১ নভেম্বর, ২০২৬ : ঢাকা মেট্রোপলিটন পুলিশের (ডিএমপি) তেজগাঁও বিভাগের একটি অভিযানে বিভিন্ন অপরাধের কারণে ৮০ জন ব্যক্তিকে গ্রেফতার করা হয়েছে।

ডিএমপি’র মিডিয়া ও পাবলিক রিলেশন্স বিভাগ আজ একটি সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে জানায়, মঙ্গলবার বিভিন্ন অপরাধপ্রবণ এলাকায় অভিযান পরিচালনা করে এসব ব্যক্তিদের গ্রেফতার করা হয়।

সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে উল্লেখ করা হয়েছে, গ্রেফতারকৃতদের মধ্যে তেজগাঁও থানা থেকে ১৪ জন, শেরেবাংলা নগর থানা থেকে ৯ জন, মোহাম্মদপুর থানা থেকে ৩০ জন, আদাবর থানা থেকে ৯ জন, তেজগাঁও শিল্পাঞ্চল থানা থেকে ১০ জন এবং হাতিরঝিল থানা থেকে ৮ জনকে গ্রেফতার করা হয়েছে। গ্রেফতারকৃতদের আদালতে পাঠানো হয়েছে।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

এশিয়ান ইনফ্রাস্ট্রাকচার ইনভেস্টমেন্ট ব্যাংক (এআইআইবি) এবং তুরস্কের মধ্যে ১৬০ কোটি মার্কিন ডলারের একটি গুরুত্বপূর্ণ জলবায়ু অর্থায়ন চুক্তি স্বাক্ষরিত হয়েছে। এই চুক্তিটি মঙ্গলবার তুরস্কের আন্তালিয়ায় চলমান কপ-৩১ জলবায়ু সম্মেলনে সম্পন্ন হয়।

এআইআইবি জানায়, এটি তাদের ইতিহাসে সবচেয়ে বড় জলবায়ুনীতিভিত্তিক অর্থায়ন প্যাকেজ। এই অর্থায়নের মূল উদ্দেশ্য হলো তুরস্কে নির্গমন বাণিজ্য ব্যবস্থা (এমিশন ট্রেডিং সিস্টেম) চালু করা, বিভিন্ন খাতে কার্বন নিঃসরণ হ্রাস করা এবং জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবিলায় দেশের জাতীয় সক্ষমতা বৃদ্ধি করা। পাশাপাশি, তুরস্কের প্রধান জলবায়ু অগ্রাধিকারগুলোর সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখে ভবিষ্যৎ বিনিয়োগের সুযোগ তৈরি করতেও এই অর্থায়ন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে।

এআইআইবির পরিচালনা পর্ষদ গত ২২ অক্টোবর এই অর্থায়ন প্যাকেজটি অনুমোদন করে। চুক্তিটি তুরস্কের জলবায়ু আইন বাস্তবায়ন এবং দেশের দ্বিতীয় জাতীয়ভাবে নির্ধারিত অবদান (এনডিসি) লক্ষ্যমাত্রা অর্জনে সহায়তা করবে। তুরস্ক ২০৫৩ সালের মধ্যে নিট কার্বন নিঃসরণ শূন্যে নামিয়ে আনার লক্ষ্য নির্ধারণ করেছে এবং ২০৩৫ সালের জন্য মধ্যবর্তী লক্ষ্যমাত্রাও নির্ধারণ করা হয়েছে।

নতুন অর্থায়ন প্যাকেজটি দুটি সমান অংশে বিভক্ত। প্রথম অংশটি হলো ‘তুরস্ক ক্লাইমেট অ্যাকশন অ্যাক্সিলারেশন প্রোগ্রাম’ (টিসিএএপি)-এর আওতায় নীতিভিত্তিক ঋণ। দ্বিতীয় অংশটি খাদ্যনিরাপত্তা, জ্বালানি এবং অর্থনৈতিক স্থিতিস্থাপকতা-সংক্রান্ত কার্যক্রমে অতিরিক্ত অর্থায়ন হিসেবে ব্যবহৃত হবে।

এআইআইবির পাবলিক সেক্টর ও গ্লোবাল করপোরেট বিভাগের প্রধান কনস্টান্টিন লিমিভস্কি মন্তব্য করেন, “কপ-৩১ সম্মেলনে বাস্তবায়নের ওপর বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হচ্ছে। এই পরিস্থিতিতে তুরস্কের রূপান্তরমূলক জলবায়ু সংস্কারে সহায়তা করতে পেরে আমরা গর্বিত। এটি এআইআইবির ইতিহাসে সবচেয়ে বড় জলবায়ু ঋণ সুবিধা।”

পুরো কর্মসূচিটি তিনটি প্রধান ভিত্তির ওপর পরিচালিত হবে। প্রথমত, নির্গমন বাণিজ্য ব্যবস্থা চালু করা এবং সবুজ অর্থায়ন কাঠামো বাস্তবায়ন করা। দ্বিতীয়ত, জাতীয় কার্বন নিঃসরণ হ্রাস কৌশল হালনাগাদ করে শিল্প ও অর্থনীতির বিভিন্ন খাতে তা কার্যকর করা। তৃতীয়ত, স্থানীয় পর্যায়ে জলবায়ু অভিযোজন পরিকল্পনা জোরদার করা এবং পানি, বাস্তুতন্ত্র ও জনস্বাস্থ্যসহ গুরুত্বপূর্ণ খাতের জলবায়ু ঝুঁকি কমানো।

এ কর্মসূচির প্রধান বাস্তবায়নকারী সংস্থা হিসেবে তুরস্কের ট্রেজারি ও অর্থ মন্ত্রণালয় দায়িত্ব পালন করবে। পরিবেশ, নগরায়ণ ও জলবায়ু পরিবর্তন মন্ত্রণালয় এবং দেশের জলবায়ু পরিবর্তন অধিদপ্তর কর্মসূচির কারিগরি দিক তদারক করবে। এছাড়া, ব্যাংকিং, পুঁজিবাজার, জ্বালানি, বেসামরিক বিমান চলাচল ও বন বিভাগের সংশ্লিষ্ট সরকারি সংস্থাগুলোও এতে যুক্ত থাকবে। তুরস্কের ৮১টি প্রদেশে স্থানীয় জলবায়ু শাসনব্যবস্থার আওতায় এই কার্যক্রম বাস্তবায়ন করা হবে।

২০১৬ সালে কার্যক্রম শুরু করে এআইআইবি। ১০০ বিলিয়ন ডলারের মূলধন নিয়ে প্রতিষ্ঠিত বহুপক্ষীয় উন্নয়ন ব্যাংকটির অনুমোদিত সদস্যসংখ্যা বর্তমানে ১১১। তুরস্কে সংস্থাটির কার্যক্রমও ব্যাপকভাবে বিস্তৃত। এ পর্যন্ত দেশটিতে ৪৮টি প্রকল্পে মোট ১ হাজার ১০৬ কোটি ডলারের অর্থায়ন অনুমোদন করেছে এআইআইবি।

বর্তমান ২০২৬ সালের ২৪ অক্টোবর পর্যন্ত তুরস্কের নয়টি প্রকল্পে ৩৮৯ কোটি ডলারের অর্থায়ন করেছে সংস্থাটি। এর মধ্যে প্রায় ৯৫ শতাংশ বা ৩৬৯ কোটি ডলারই জলবায়ু অর্থায়ন হিসেবে প্রদান করা হয়েছে।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

শীতে ত্বকের আর্দ্রতা ও কোমলতা বজায় রাখার জন্য প্রাকৃতিক উপাদান যেমন মধু, অ্যালোভেরা, গ্লিসারিন এবং তেল নিয়মিত ব্যবহার করা অত্যন্ত কার্যকর। শীতকালে ত্বকের যত্ন নেওয়ার জন্য কিছু কার্যকর ঘরোয়া পদ্ধতি নিচে উল্লেখ করা হলো—

কার্যকরী ঘরোয়া প্যাক ও মিশ্রণ

• মধু ও দুধের প্যাক: সমপরিমাণ মধু এবং কাঁচা দুধ একত্রিত করে মুখ এবং শোভাবর্ধক অংশে লাগান। ১৫ মিনিট পর হালকা কুসুম গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

• অ্যালোভেরা ও ভিটামিন 'ই': তাজা অ্যালোভেরা জেলের সঙ্গে এক ফোঁটা ভিটামিন-ই তেল মিশিয়ে ত্বকে ম্যাসাজ করুন। এটি ত্বককে গভীরভাবে হাইড্রেট করে এবং চুলকানি কমায়।

• গ্লিসারিন ও গোলাপজল: সমপরিমাণ গ্লিসারিন ও গোলাপজল একত্রিত করে একটি স্প্রে বোতলে রেখে রাতে ঘুমানোর আগে মুখ, হাত ও পায়ে লাগান।

• দুধের সর ও মধু: সপ্তাহে দুই থেকে তিন দিন দুধের সর, সামান্য মধু ও বেসনের প্যাক তৈরি করে ত্বকে লাগালে শুষ্ক ভাব দূর হয় এবং উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি পায়।

• অলিভ অয়েল ও চিনি স্ক্রাব: জলপাই তেল বা অলিভ অয়েলের সঙ্গে সামান্য চিনি মিশিয়ে আলতো করে স্ক্রাব করলে মৃত কোষ দূর হয় এবং ত্বক নরম থাকে।

ত্বক সুরক্ষায় জরুরি নিয়মাবলি

• গোসলের পর ময়েশ্চারাইজার: গোসল করার পর ত্বক সামান্য ভেজা অবস্থায় অলিভ অয়েল, নারিকেল তেল অথবা ভালো মানের বডি লোশন বা পেট্রোলিয়াম জেলি ব্যবহার করুন। এতে ত্বকের আর্দ্রতা লক হয়ে থাকে।

• কুসুম গরম পানির ব্যবহার: অতিরিক্ত গরম পানিতে গোসল বা মুখ ধোয়া থেকে বিরত থাকুন। কারণ এটি ত্বকের প্রাকৃতিক তেল নষ্ট করে দেয়।

• পর্যাপ্ত পানি পান: শীতে তৃষ্ণা কম অনুভব করার কারণে অনেকে পানি কম পান করেন, যা ভেতর থেকে ত্বক শুকিয়ে দেয়। তাই প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণ পানি পান করা উচিত।

• ঠোঁট ও গোড়ালির যত্ন: ঠোঁট ও গোড়ালিতে নিয়মিত পেট্রোলিয়াম জেলি ব্যবহার করুন এবং রাতে ঘুমানোর সময় সুতির মোজা পরে থাকুন।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ